LA-ロサンジェルスに行くとかならず、行くところ、、。それは、ウイルシャー通りの２４thストリートのコーナーにある、カリフォルニア・チキンという店。そこで絶対に食べるものがあります。それがこれ！「チャイニーズチキンサラダ」です。８ドルちょっととサラダにしては高いのですが、このボリューム。
これだけで十分の食事です。今回はなんと三回行きました（笑）。とにかく絶妙のバランス。レタスがベースで、ロティサリーチキンがふんだんに入ってます。ショートパスタや、麺を揚げたかりっとしたアクセントや、クラッシュアーモンド、そしてみかん。もちろん、スライスキャロットや、ペッパー（ピーマン）も入っていて、モリモリ食べる、、というのにふさわしいサラダ！いやぁ、また食べたくなってきた。米国滞在中にかなり、大統領選挙で盛りあがってます。今は連日、オバマがどんな政権をつくるのか？国務長官やそのほかの要職の人選に注目が集まっています。ブッシュの話題はほとんどなし！（笑）。ちなみに、こちらでみた、ブッシュ大統領の、映画「W」 は、オリバーストーン監督の最新作。ものすごくおもしろい映画でした。人間ブッシュの親父コンプレックスや、イラク侵攻の裏話を、取り上げた作品です。日本では、いつ配給なのかな？？
んじゃ マタ！哲也